Hollandse Slow Escargots (6 st) Kruidenboter | Brood | Knoflook
| 12.50 |
Kreeftenbisque Waddengarnalen | Zeekraal | Crème fraîche
| 9.75 |
Pompoensoep (vegetarisch) Pinda's | Koriander | Rode Peper
| 8.75
|
Waddengarnalen Avocado | Algenkaviaar | Radijs
| 17.75 |
Steak tartaar van Texels rund Truffel | Amsterdamse Ui | Kapperappel | 15.75 |
Gerookte Paling Appelstroop | Gezouten Citroen | Groene Appel
| 12.50
|
Rode Biet (vegetarisch) Geitenkaas | Amsterdamse Ui | Kapperappel
| 12.50
|
|
|
Hoofdgerechten |
|
Rendang van Jackfruit (vegetarisch) Witlof | Paddenstoelen | Bloemkool
| 22.50
|
Vis van de dag Met bijpassend garnituur | 24.50
|
Gebakken Kabeljauwfilet Artisjok | Katsuobushi | Sambai
| 25.50
|
Bijgerechten Frites met eigen mayonaise Frisse salade Warme groenten | 3.75 3.75 3.75
|
De volgende gerechten worden geserveerd met frites, huisgemaakte mayonaise en salade. |
|
Visplateau 4 soorten vis geserveerd met vissaus en warme groenten (vanaf 2 personen) Halve kreeft, supplement | 34.50 p.p.
23.50
|
Gebakken Tarbot 400/500 gram
| 28.50
|
Gebakken Zeetong 500/600 gram
| 57.50
|
Gegratineerde Hele Kreeft (Canadees) 500/600 gram
| 49.50 |
Ribeye 300 gram met bearnaise saus Ribeye 300 gram met king krab Ribeye 300 gram met halve gegratineerde kreeft Ribeye 300 gram met 6 gebakken gamba's
| 31.50 69.00 55.00 44.00
|
Lady steak 180 gram met bearnaise saus Lady steak 180 gram met king krab Lady steak 180 gram met halve gegratineerde kreeft Lady steak 180 gram met 6 gebakken gamba's
| 26.50 64.00 50.00 39.00
|
|
|
Desserts |
|
Tropisch fruit Pure Chocolade | Passievrucht | Mango | Kokos
| 9.50 |
Mandarijn Witte Chocolade | Kruidnagel | Vanille
| 9.50 |
Hartig dessert Eendenlever | Vijg | Pure chocolade | 14.75 |
Selectie van Texelse, binnen- en buitenlandse kazen van onze kaastrolley
| 14.75 |
Port voor bij de kaas
|
|
Graham's 'The Tawny' Aroma's van geroosterde amandel en kaneel. Rijk met een lange afdronk. Evenwichtige zuurgraad met zachte tannines. | 6.50 |
Graham's Tawny Port 10 years Aroma's van noten, honing en vijgen. Vol en zacht van smaak. | 7.50 |
Graham's Tawny Port 20 years Bouquet van noten. In de smaak gedroogd fruit en honing | 9.50 |
Graham's Tawny Port 30 years Aroma's van noten, karamel en chocolade. Mooi ronde smaak met frisse tonen van bramen. | 17.50 |
Graham's Tawny Port 40 years Amberkleurig, Zeer krachtig en complex in de neus.Delicaat fruit, chocolade en rozijnen met een prachtige afdronk. | 24.50 |
Proeverij van Graham's Tawny Port 10 years | 20 years | 30 years | 40 years
| 17.50
|
|
|
Voor de kids |
|
Tagliatelle, tomatensaus en gebakken kabeljauwfilet | 14.50 |
Tagliatelle, tomatensaus en gebakken kipfilet | 11.50 |
Plate gebakken kabeljauwfilet met frites en salade | 14.50 |
Plate rundvleeskroket met frites en salade | 11.50 |
3 Gangen kindermenu Garnalen | Kabeljauwfilet | Kinderijs
| 29.50
|
|
|