Visrestaurant 'T PAKHUUS
Haven 8, Oudeschild

Cognac/Brandy/Armagnac

Cognac  


Chateau de Montifaud V.S.O.P.
Circa 10 jaar
Pittige neus, minder pittig op de tong, heeft dat typisch florale van petite Champagne maar is wat grof.
6.50

Chateau de Montifaud X.O.
Minimaal 30 jaar
Licht, soepel, veel fruitsmaak aan het begin, kruiden aan het einde.
11.50

Camus Ile de Ré XO
Een heerlijk, levendige eikenhouten smaak met af en toe een hint van gedroogd fruit. Zoutachtige touch met een gladde afdronk en een diep gouden kleur met mahonie tonen erin.
21.50

 Seguinot 1er cru Age Inconnu
Minimaal 20 jaar
Neus met zomerfruit, hint van abrikoos, fruit op de tong, geen hout, goede balans zoet/zuur, pittig.
16.50

 Louis Royer X.O.
Minimaal 12 jaar
Kruidige neus, doet denken aan kaneel, nootmuskaat, curry, zachte beginsmaak met fruit en bloemen, smaak ontwikkelt naar zoetigheid van vanille.
12.50

Hennessy V.S
 Hennessy VS is zacht in de mond, rijk en expressief met florale en fruitige tonen, afgerond met een klein vleugje vanille.
6.50

Hennessy rare fine de Cognac
 licht van smaak, bloesem, fruit en het sensuele van honing, kruiden en zoethout. Zijdezacht met een fijne lengte.
9.50

Hennessy X.O
 De smaak van Hennessy XO is prachtig uitgebalanceerd en complex in de mond met zacht fruit en licht geroosterd hout, hetgeen in de lange finale schitterend blijft nagalmen.

19.50


Brandy

Torres 10yr
Kruidige aroma's van kaneel en vanille, gedroogd fruit van rozijn en vijg en de alcohol zijn volledig versmolten. De geurige, ronde, rijke brandy heeft een velourszachte afdronk.
5.00

Torres 20yr
Deze brandy is diep koper van kleur met in de geur noten en gedroogd fruit. Het smaak pallet is zacht met tonen van vanille, kaneel, vijgen, nootmuskaat en rozijnen.
6.50

Lepanto Gran Reserva
De Gran Reserva kenmerkt zicht door delicate tonen van karamel, vanille, toast en wijn in de geur. Droge en delicate smaak met  tonen van geroosterde amandelen en rozijnen.

7.00

Vecchia Romagna
Schitterende samenwerking tussen de warme aroma's en het eikenhout geven deze brandy een zacht maar intens gevoel. Een zachte en lange afdronk.
7.50

Mazzetti Opera Prima 
Amber. De neus, noten, geroosterd. Rond, evenwichtige en elegante smaak.
8.50

Asbach 3yr
Asbach Uralt 3 years is een brandy, gemaakt van 25 verschillende wijndistillaten. Asbach Uralt 3 years heeft een milde, zoete smaak met aroma's van druiven gecombineerd met een hint van pruimen en noten.
5.00


Armagnac

Armagnac Vaghi 10 ans
De Armagnac heeft een amber- kleur, een rijk parfum met geurnuances van getoast brood, pruimen, gekonfijt fruit, karamel en vanille. In de zachte, volle en ronde smaak is de alcohol volledig geïntegreerd.
5.00

Armagnac Vaghi 1986
 Goed gedefinieerde smaken van gebakken fruit, lichte toffee, hars, vanille en honing. Eindigt boter en satijnachtig. 
7.50
 

Armagnac Domaine de Joy X.O.
De flessen voor deze Armagnac worden speciaal ontworpen. In de geur zijn exotisch fruit en rozijnen herkenbaar. Mooie zachte smaak met een hint van vanille.
10.50

Armagnac Vaghi 1969
In de geur rozijnen, beetje leer en gedroogd fruit, in de smaak rijke vanille tonen met een zeer aangename lange afdronk.
19.50