Visrestaurant 'T PAKHUUS
Haven 8, Oudeschild

             Menüs


't Pakhuus arbeitet viel mit Menüs.
Lassen Sie sich überraschen von der Küchenbrigade mit all der Schönheit, die das Meer zu bieten hat!
Kein Fischliebhaber oder Vegetarier? Gibt es Diäten oder Allergien oder etwas, das Sie nicht mögen?
Sagen Sie es uns Bescheid, wir berücksichtigen dies gerne.




5-Gänge

59.50

6-Gänge

69.50

7-Gänge

79.50

 

't Pakhuus serviert keine Wein-Arrangements,
aber hat immer eine schöne Auswahl an Wein im Glas, die mit den Gerichten serviert werden können.
Möchten Sie eine passende Flasche Wein mit Ihrer Speisekarte bevorzugen?
Lassen Sie sich von Ihrer Gastgeberin beraten.




3 Gänge Wahlmenü

Vorspeisen

Jakobsmuschel
Blumenkohl | Fermentiert Knoblauch | Parmesan

Rindercarpaccio
Trüffel | Amsterdam Zwiebel | Kapern

Hummersuppe
Edelkrebs | Queller | Crème fraîche

Wattenarnelen

Desem | Algenkaviar | Sepia
(5.00 Mehrpreis)

Extra Gang

Gegrillter Glattbutt Filet

Perlgraupen | Texel Walnuss | Trüffel
(9.50 Mehrpreis)

Gebratene Enteleber
Brioche | Rhum karamell | Silberzwiebel
(13.50 Mehrpreis)

Hauptspeise

Gebratener Schellfisch
Safran | Fischsauce | Kartoffel

Rinderfilet (Schulter)
Sommermöhren | Sauce | Chimi Churri

Hirschfilet
Pilze | Amsterdam Zwiebeln | Sauce
(7.50 Mehrpreis)

Desse
rt

Mandarin
 Crêpes | Weiße Schokolade | Bergamotte
Wein Vorschlag: Golden Spiral ICE
Deutschland | Reif und Frisch | Gold-gelb | Langer Nachgeschmack
7.50 pro glas


Gegrillte Birne
Dunkle Schokolade | Zimt | Pistazien
Wein Vorschlag: Vicciomaggio San Jacopo Il Santo
Italien | Elegant | Honig | Getrocknete Früchte
6.50 pro glas


Herzhaftes Dessert
Enteleber | Feige | Dunkle Schokolade
(8.75 Mehrpreis)
Wein Vorschlag: Louis Royer Pineau de Charentes
Frankreich | Reif | Frisch
 | Fruchtig7.50 pro glas

Auswahl Texeler-, In- und Ausländischer Käsesorten von 
Unsere Käse-Trolley
Senf-Quitte Gelee | Feige
(8.75 Mehrpreis)



Passende Flasche Wein mit Ihrer Menu? 
Lassen Sie sich von Ihrer Gastgeberin beraten.


3 Gänge Wahlmenü

37.00

Käse und dessert

14.75 Mehrpreis

 

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